L’homme est mal connu. On sait parson élève Heiric qu’il enseigna les sciences scripturaires, sans doute à l’abbaye Saint-Germain d’Auxerre.
Ses dates d’activité, fixées selon des critères internes à 840-860, ont été révisées par J. J. Contreni, qui estime qu’Haymon a dû commencer à travailler dès les années 830 et terminer sa vie vers 860 comme abbé de Cessy-les-Bois (alors dépendance de St-Germain, située à env. 60 km au sud-ouest d’Auxerre).
Il aurait été élève voire collègue du grammairien Murethach qui semble l’avoir influencé au cours de son séjour auxerrois.
Haymon a composé surtout des traités exégétiques et des homélies. L’essentiel de son Âœuvre est actuellement édité dans la Patrologie Latine (116-118) sous le nom d’un homonyme, Haymon d’Halberstadt, avec lequel il fut confondu depuis Jean Trithème jusqu’aux travaux d’E.Riggenbach (1907).
Les éditions d’Haymon dans la PL sont cependant à utiliser avec précaution : son Âœuvre a été remaniée, sans doute par lui-même pour certains traités, mais également pard’autres savants, auxerrois ou non, tels Remi d’Auxerre, élèved’Heiric.
La tradition manuscrite de ses textes, utilisés assez librement dans un milieu scolaire, est donc complexe, ce qui pose de nombreux problèmes d’attribution.

iconographie: Haymon, Commentaire sur Ezéchiel, Paris BNF latin 12302, f° 2r